Qualität sehen und schmecken
Das Handwerk im Fokus

HKS KLIMASCHRANK (GÄRSCHRANK) & BÄCKEREITHEKEN

Der Teig-Klimaschrank – der Gärschrank für die Bäckerei

Teigruhe ist der Schlüssel für Aroma, Konsistenz und Frischhaltung im Bäckerei-Handwerk. Um echte Bäckerqualität für den Kunden sichtbar und erlebbar zu machen, haben wir einen exklusiven Gärschrank für Bäckereien, den Teig-Klimaschrank, entwickelt. Mit diesem gläsernen Gärschrank werden Handwerk und Geschmack effektvoll in Szene gesetzt.

Der Gärschrank unterstützt den natürlichen und notwendigen Teiggärungsprozess, gibt den Teigen und Teiglingen dabei Raum für Lagerruhe und ermöglicht gleichzeitig Kunden einen Einblick in die Backstube und das traditionelle Bäckerhandwerk. 
Der individuell programmierbare Gärschrank ermöglicht eine unabhängige Regulation von Temperatur und Luftfeuchtigkeit und schafft somit ein optimales Klima für den jeweiligen Teig. Eine hohe Luftfeuchtigkeit bewahrt den Teig davor auszutrocknen.

Gärschrank für Bäckereien – das Plus für vollen Geschmack und echte Qualität

Der Klimaschrank schafft als Gärschrank nicht nur optimale und gleichbleibende Gärbedingungen, sondern bietet durch die programmierbaren Kühl- und Heizfunktionen einen echten Vorteil im Verlauf des Gärprozesses. Qualität und Geschmack der Backwaren werden so gesichert und optimiert – der Blick ins Innere des Gärschranks durch die Rundum-Verglasung fördert Vertrauen und Neugier beim Kunden. 

Setzen Sie mit unserem Gärschrank Ihr Handwerk gekonnt in Szene.

IHRE PRODUKTVORTEILE IM ÜBERBLICK

HAGOLA Klimaschrank Gärschrank Bäckerei
HAGOLA Klimaschrank Gärschrank Bäckerei
HAGOLA Klimaschrank Gärschrank Bäckerei
HAGOLA Klimaschrank Gärschrank Bäckerei
  1. HAGOLA Klimaschrank Gärschrank Bäckerei
  2. HAGOLA Klimaschrank Gärschrank Bäckerei
  3. HAGOLA Klimaschrank Gärschrank Bäckerei
  4. HAGOLA Klimaschrank Gärschrank Bäckerei
  • »Gäroptimierer« mit prozessgesteuertem Ablauf (Kühlen + Feuchtigkeit + zusätzliche Heizfunktion zur Unterstützung des Gärprozesses)
  • Tür und Korpus optional mit individueller, farbiger Pulverbeschichtung (Farbwahl nach RAL-Farbtabelle)
  • Glasdrehtür ohne Griff – zeitlose und moderne Optik sowie eine ebene Oberfläche
  • individuelle Rasterverstellungen für verschiedene Lagerformen und Teighöhen
  • Prozesssteuerung auch mobil möglich (optional)



Rostfreier
Edelstahl

Produktspezifikationen

Alle Daten auf einen Blick

Wir sind für Sie da.

Lassen Sie sich von uns beraten.

Mo. – Do.: 7:30 – 16:30 Uhr
Fr.: 7:30 – 14:00 Uhr

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PLZ 0 – 2: +49 4444 201-100
PLZ 3 – 5: +49 4444 201-200
PLZ 6 – 9: +49 4444 201-300
Sonderbau: +49 4444 201-400

info@hagola.de

HAGOLA macht den Unterschied
in Qualität und Technik.

Wir entwickeln unsere Produkte ständig weiter und produzieren mit dem Blick auf Langlebigkeit und Zuverlässigkeit. Und wenn doch mal Service nötig ist sind wir innerhalb von 24 Stunden für Sie da.

PRODUKT-HIGHLIGHTS

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    HUW UMLUFT-KÜHLWANNEN
    FÜR GUT GEKÜHLTE SPEISEN
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    HUW UMLUFT-KÜHLWANNEN
    SPEZIELL FÜR GN-BEHÄLTER
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    HKW, HEW ISOLIERTE WANNEN
    GEKÜHLT UND UNGEKÜHLT
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    HKP KONTAKT-KÜHLPLATTEN
    FÜR BÜFETT & CO
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    HWS Wärmeschränke
    FÜR VORGEWÄRMTES GESCHIRR
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    HSC SHOWCASES & KÜHLVITRINEN
    STETS DAS BESTE KLIMA
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    HMT Metzgertheken
    FÜR HERZHAFTEN GESCHMACK
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    HBM BAIN MARIES
    BESTENS WARMGEHALTENE SPEISEN

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Wir erfüllen höchste Ansprüche, wenn es um die Qualität unserer Gastro-Kühltheken und Kühlvitrinen geht – von der Beratung, Planung über die Fertigung bis hin zur Lieferung.

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